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Ciò che devi sapere sul consumo sicuro delle uova

Tutto ciò che devi sapere sul consumo sicuro delle uova: freschezza, conservazione e precauzioni per evitare la Salmonella Le uova sono un alimento versatile, ricco di proteine e nutrienti, protagonista di infinite ricette. Ma come consumarle in sicurezza? Ti forniremo alcune informazioni sulla freschezza, modalità di conservazione e categorie merceologiche disponibili sul mercato. Affronteremo anche […]

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Microplastiche nei Prodotti Alimentari Alcune Ricerche Svelano una Preoccupante Realtà

Negli ultimi anni, il problema dell’inquinamento da plastica ha raggiunto livelli critici e, due studi scientifici recenti, hanno portato alla luce una realtà ancora più inquietante: la presenza diffusa di microplastiche nei prodotti alimentari e nell’acqua minerale. In questo articolo riassumiamo alcuni aspetti importanti da non sottovalutare specialmente quando facciamo la spesa. Fare la spesa […]