Microplastiche nei Prodotti Alimentari Alcune Ricerche Svelano una Preoccupante Realtà

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Negli ultimi anni, il problema dell'inquinamento da plastica ha raggiunto livelli critici e, due studi scientifici recenti, hanno portato alla luce una realtà ancora più inquietante: la presenza diffusa di microplastiche nei prodotti alimentari…

Acrilammide nell’alimentazione

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Sai cos’è una MTA? scopri come evitare le intossicazioni alimentari

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Sai cos'è una MTA? scopri come evitare le intossicazioni alimentari! L'acronimo MTA sta per malattie a trasmissione alimentare e in questo gruppo rientrano 3 diverse categorie. I nostri  tecnici che controllano i locali sanno bene quali…

Attenzione ai funghi

Andare a funghi la Domenica mattina, soprattutto in questo periodo particolarmente prolifico, è una abitudine diffusa, anche per i meno "esperti", per i quali riconoscere i funghi non commestibili non è facile. (in certi casi anche per i…

Incinta mangia ostriche al ristorante grave il figlio