Un’esperienza culinaria unica in un ristorante della Val d’Elsa

Un menù originale e un concept di ristorazione innovativo caratterizzano il ristorante in Val d’Elsa, Fordicolle.

Atmosfera intima ed elegante, dai tratti orientali, dove una formula originale del consumo non convenzionale di piatti di  pesce e carne.

La cucina a vista offre un’esperienza che va oltre quella culinaria, mostrando la performance artistica dei giovani chef alle prese con la preparazione di piatti contraddistinti da un’alchimia perfetta tra innovazione e tradizione.

Al Fordicolle, tra un assaggio di pesce crudo o di carni accuratamente selezionate, accompagnato da un ottimo bicchiere di vino e lo sfrigolare della piastra teppanyaki, è come sentirsi a casa!