Descrizione

Cooking in Florence offre un’esperienza gastronomica esclusiva dove la sicurezza alimentare non è solo una regola, ma parte integrante dell’insegnamento. Nel suo accogliente laboratorio in Via Lapo da Castiglionchio, la chef Laura Franceschetti guida gli ospiti alla scoperta della cucina toscana autentica, trasformando la preparazione dei piatti in un momento di formazione sulle corrette prassi igieniche e sulla selezione delle materie prime.

Che si tratti di una lezione di pasta fresca o di un servizio di catering per un evento speciale, l’attività applica rigorosi protocolli HACCP. Lavorando prevalentemente su prenotazione e con numeri ristretti, Cooking in Florence assicura ambienti  pulitissimi  e un’attenzione maniacale alla conservazione dei cibi. È la scelta ideale per chi vuole “mettere le mani in pasta” senza rischi, o per chi cerca un servizio di private chef che porti l’eccellenza e la sicurezza del ristorante direttamente in un contesto privato ed esclusivo.